10 december 2004 Kon Kuni bro hætte over Sapporo ramen "glade musik (Kiraku)" (artikel 16 Vest 5, Sapporo Chuo Ward syd, TEL 011-513-5678) åbnede

10 december 2004 Kon Kuni bro hætte over Sapporo ramen "glade musik (Kiraku)" (artikel 16 Vest 5, Sapporo Chuo Ward syd, TEL 011-513-5678) blev åbnet. (Economic Daily Sapporo)

[Image] Miyagawa's "anbefalinger" af "National Salt Kylling Ramen." Features en rig, cremet suppe, men blot almindeligt varmt vand

Miyagawa's veteran kok med en 20-årig karriere som en ramen butik. Forud for praksis i Sapporo, den samme butik var åben og Fushiko Bettou i Hokkaido. "Juan er kommet dels fordi jeg var glad glad musik tidligere i forberedelse før det åbne" Sapporo's og Miyagawa. Ca. 9 kvadratmeter areal i butikken, er antallet af pladser 16 pladser.

Butikken er ved at udvikle en ny suppe. "Jeg brugte frisk vand Qing (Ching Tang) var præget af gennemsigtighed i suppen basen. Dette almindeligt varmt vand (Tang Pi) blev tilføjet til den tykke suppe base. Benytter ikke svinefedt, færdig i en cremet suppe byder "sagde han. "Suppe-bevidste kvinder. Kylling, sunde kylling kollagen udvundet af bladene. Slet smag og let bevidsthed mærkelig lugt ingefær kylling" tilføjede hun.

Blandes i en klar og tynd nudler på et sted, jeg havde skræddersyet til dine nudelsuppe. "Involveret i det færdige suppe nudler moderat" sagde han. Der er også karakteriseret ved en følelse af volumen, i bæger portioner 160 g normal. "Jeg ved, at der bliver spist hurtigt svarede,"

Hovedmenuen er "National Salt Kylling Ramen", "tamari soja nudler" (ovenfor ¥ 650), "National Chicken Ramen sin smag" (680 yen), "salt vegetabilske nudler chanpon" National Chicken vegetabilske noodle sauce "( over 750 yen), "dens smag krydret kylling nudler" (800 yen), "Den primære Manga tøven" (200 yen) og. Stablet højt med stegte ris, der er 150 yen. Miyagawa "Anbefalinger" er nudler og salt. Hønsekødssuppe er det bedste match til en almindeligt varmt vand.

Åben for en måned er gået. "Unge og gamle kunder er anderledes. Jeg troede Ramennuddel for kvinder, mange mandlige kunder, som ofte bliver gentage når folk kom til at spise," siger Miyagawa dette. "Feeling, at de fleste mennesker har kom op en god appetit. Kom igen en vis tillid du får folk til at tage mad. Når med alle midler inviterer dig til at besøge" tilføjede hun.

20 timer ved 11-tiden. Lukket på tirsdag - den første tredjedel.


[Artikel]
Miyagawa's "anbefalinger" af "National Salt Kylling Ramen." Features en rig, cremet suppe, men blot almindeligt varmt vand (relateret billede)
Illumination er den første originale Sapporo Ramen Alley - Målet Susukino aktivering (Economic Daily, Sapporo)
Hushimi almindeligt varmt vand til ramen "noodle shop Bou Clear tønde" - åbnede den første butik Oobu Nagoya (Sakae Keizai Shimbun)
Sapporo ramen "og Hanasaki" - at holde sig til en hel stuvet kylling suppe (Economic Daily, Sapporo)
Sapporo ramen "noodle shop lilla" - at holde sig til de indenlandske fødevarepriser (Economic Daily, Sapporo)
.